Descripción

Tanto los agnolotti piamonteses como los agnolotti plin están incluidos en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales. Aunque se pueden cocinar de diferentes maneras, existen cuatro recetas tradicionales: con salsa de carne asada. con mantequilla, salvia y queso parmesano. con salsa de carne piamontesa. en caldo de carne. en vino (sólo en algunos pueblos del Alto Monferrato).
Su preparación es muy simple, abundante agua salada, hirviendo 5 -6min de cocción, escurrir y mezclar con tu salsa preferida.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.