Descripción
Tomate seco del sur de Italia. Se produce en verano: el tomate se pone a secar naturalmente al sol y después se conserva en aceite. Ese secado concentra el azúcar y la acidez, y por eso su sabor es tan marcado.
Presentación: frasco de 314 g
Precio: $36.000
Cómo usarlo: en ensaladas, en tablas de embutidos y quesos, en paninos, sobre la pizza al salir del horno, o triturado con almendras y albahaca para hacer pesto rojo para pasta.
Lo usamos en nuestras tablas y en los restaurantes del grupo.
Envíos a toda Colombia desde Medellín.
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