Medellín · Valle de Aburrá · Oriente Antioqueño
Pizza hecha en vivo en tu evento
Chef italiano, horno en el lugar y masa de fermentación larga. Tus invitados ven cómo se estira, se hornea y les llega caliente a la mano.
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Respuesta el mismo día · Cotización sin compromiso
Chef italiano en el lugar · Embutidos curados por nosotros · Quesos DOP importados · Factura electrónica para empresas
No somos una empresa de catering que además hace pizza. Somos una casa de cocina italiana en Medellín desde 2017: curamos nuestros propios embutidos con Cerdo Sampedreño, importamos quesos DOP de Italia y amasamos con fermentación larga. Cuando llevamos la estación a tu evento, llega toda esa cocina detrás.
Para qué eventos
Matrimonios
Donde más rinde es en el cierre de fiesta. A la una o dos de la mañana, después de horas de baile y trago, la pizza recién horneada es lo que los invitados recuerdan al otro día.
También funciona en el cóctel de bienvenida, en porciones de mano, y como plato fuerte informal en bodas de finca o de día.
Cumpleaños y fiestas
Trabajamos por rondas continuas: los invitados van pidiendo y nosotros vamos horneando. Nadie espera y nadie se queda sin comer.
Es el formato que mejor funciona cuando hay niños y adultos mezclados, porque cada uno arma la suya.
Eventos de empresa
Cenas de fin de año, aperturas, lanzamientos y activaciones de marca. Emitimos factura electrónica y coordinamos con compras, mercadeo o con la agencia productora.
Si necesitas cotización formal con NIT y condiciones de pago, la preparamos.
Conciertos y eventos públicos
Ferias, festivales, mercados y conciertos. Montamos la estación para servicio continuo durante varias horas, con producción sostenida sin bajar la calidad.
Cuéntanos el aforo y la duración y te decimos cuántos hornos hacen falta.
Por qué nuestra pizza es distinta
La masa. Fermentación larga, no masa rápida. Eso cambia la digestibilidad: tus invitados no terminan pesados, y en una boda que sigue hasta las tres de la mañana eso se nota.
Los embutidos. No compramos jamón industrial. Curamos nuestro propio prosciutto, coppa, salame y salsiccia con Cerdo Sampedreño, raza criolla antioqueña reconocida como Baluarte Slow Food. Ningún otro servicio de pizza en Medellín puede decir eso.
Los quesos. Parmigiano Reggiano DOP y Pecorino Romano DOP importados de Italia, más burrata y stracciatella frescas del día.
No nos conoces solo por esta página
Somos el mismo equipo detrás de Pane e Pomodoro, trattoria en Laureles desde 2017 con más de 1.500 reseñas en Google, y de Pizzarrino, nuestra pizzería en Ciudad del Río.
La pizza que llega a tu evento sale de la misma cocina, con la misma masa y los mismos embutidos que servimos todos los días en nuestros restaurantes. Puedes ir a probarla antes de contratarnos.
Qué incluye el servicio
- Chef italiano y equipo de cocina en el lugar del evento
- Estación de pizza montada y desmontada por nosotros
- Masa artesanal de fermentación larga
- Embutidos artesanales de producción propia: prosciutto, coppa, salame, salsiccia
- Quesos italianos y burrata fresca del día
- Variedades personalizadas según tus invitados
- Opciones vegetarianas y adaptación a restricciones alimentarias
- Pizza servida al momento, nunca recalentada
Dónde atendemos
Valle de Aburrá: Medellín, El Poblado, Laureles, Envigado, Sabaneta, Itagüí, La Estrella y Bello.
Oriente Antioqueño: Rionegro, Llanogrande, El Retiro, La Ceja, Guarne, Carmen de Viboral y Santa Elena. Es donde se celebran la mayoría de los matrimonios de la región y vamos con frecuencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta la pizza para eventos?
Depende del número de invitados, la ubicación, la duración del servicio y las variedades. La cotización es gratuita: cuéntanos los detalles y te enviamos la propuesta el mismo día.
¿Cuántos invitados pueden atender?
Desde reuniones pequeñas hasta eventos grandes. El ritmo depende del montaje y del número de hornos, así que escríbenos con la cantidad de invitados y te confirmamos la configuración adecuada.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Cuanto antes mejor, sobre todo para matrimonios y para noviembre y diciembre, que son las fechas de mayor demanda. Las bodas suelen reservarse con meses de anticipación.
¿Qué necesitan en el lugar del evento?
Un espacio de montaje y acceso al punto donde ubicaremos la estación. Coordinamos los detalles técnicos con el lugar antes de la fecha para que no haya imprevistos el día del evento.
¿Manejan opciones vegetarianas?
Sí. Cuéntanos las restricciones de tus invitados al cotizar y adaptamos las variedades.
¿Atienden en Llanogrande y Rionegro?
Sí, cubrimos todo el Oriente Antioqueño. Es donde más bodas atendemos.
¿Emiten factura electrónica?
Sí. Para eventos empresariales preparamos cotización formal y factura electrónica.
Cuéntanos tres cosas y te cotizamos hoy
La fecha, el lugar y el número aproximado de invitados. Con eso te armamos la propuesta el mismo día.
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O llámanos al +57 304 666 3161
Italian Pizza Catering in Medellín for Weddings and Private Events
We bring authentic Italian artisan pizza to your event in Medellín and the Aburrá Valley. Live pizza station, Italian chef, long-fermentation dough, and cured meats we produce ourselves. Popular for weddings, birthdays, corporate events and festivals in El Poblado, Laureles, Envigado, Rionegro and Llanogrande. We also serve the wedding venues of Oriente Antioqueño. Request a free quote via WhatsApp at +57 304 666 3161.