La Única Grocery Store Italiana Artesanal en Medellín: GastronomiaM
¿Buscas ingredientes italianos auténticos en Medellín? GastronomiaM es la única grocery store italiana artesanal de Colombia donde puedes encontrar guanciale real, Parmigiano Reggiano DOP importado, pasta fresca artesanal, Pecorino Romano, aceite de oliva extra virgen siciliano y vinos italianos — todo en un solo lugar.
¿Qué es una grocery store italiana?
En Italia, la salumeria o alimentari es la tienda de barrio donde se venden embutidos curados, quesos, pasta fresca, conservas y vinos locales. Es el equivalente a lo que en Colombia llamaríamos una tienda gourmet, pero con productos artesanales elaborados en el propio local o por productores locales conocidos. GastronomiaM es eso en Medellín — con la diferencia de que los embutidos los elaboramos nosotros mismos.
Lo que encuentras en GastronomiaM
Embutidos artesanales propios — Guanciale, salami, pancetta, coppa, bresaola, mortadela, salsiccia. Todos con Cerdo San Pedreño de Antioquia.
Quesos italianos DOP importados — Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Provolone, Gorgonzola, Caciocavallo, Burrata fresca.
Pasta fresca artesanal — Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, ravioli del día. Hecha con harina italiana tipo 00 y huevos frescos.
Aceite de oliva extra virgen — Importado de Sicilia y Toscana. Variedades monocultivar seleccionadas.
Vinos italianos importados — Chianti, Barbera, Pinot Grigio, Prosecco, selección rotativa según disponibilidad.
Conservas y condimentos italianos — Tomate San Marzano, aceto balsámico di Modena DOP, pesto genovés, anchoas del Cantábrico.
Tablas de embutidos y quesos — para llevar
Armamos tablas de embutidos y quesos para llevar, perfectas para reuniones, picnics o como regalo gourmet. Personalizamos según presupuesto y número de personas.
Dónde encontrarnos en Medellín
Carrera 80 A # 33-72, Laureles, Medellín. Retiro en tienda sin costo y domicilios en el Valle de Aburrá. Pedidos por WhatsApp.
Recorre la tienda: embutidos artesanales, quesos italianos, pasta, conservas y vinos.
WhatsApp: +57 304 666 3161 · @gastronomiam · gastronomiamazzarrino@gmail.com
Preguntas frecuentes sobre GastronomiaM
¿Dónde está GastronomiaM en Medellín?
En Carrera 80 A # 33-72, Laureles, Medellín. Pedidos por WhatsApp al +57 304 666 3161, con retiro en tienda o entrega a domicilio.
¿Hacen envíos a otras ciudades de Colombia?
Sí. Enviamos embutidos curados a toda Colombia en empaque al vacío con gel refrigerante. Consulta tarifas y tiempos de entrega.
\u00bfCuál es el m\u00ednimo de pedido?
Para Medellín no hay mínimo de pedido. Los embutidos los curamos nosotros con Cerdo San Pedreño criado en La Ceja, Antioquia, y procesado en nuestro obrador de Medellín.
\u00bfLos embutidos llevan conservantes?
No. Usamos \u00fanicamente sal marina, especias naturales y tiempo de curaci\u00f3n. Sin nitratos sint\u00e9ticos ni conservantes artificiales.
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