Descripción
Crema de vinagre balsámico de Módena: densa, dulce y de color oscuro, con notas de caramelo y fruta cocida. A diferencia del vinagre líquido, la crema tiene cuerpo y no se escurre del plato.
Presentación: 500 ml
Precio: $55.000
Cómo usarla: sobre burrata o mozzarella, en ensaladas con tomate y albahaca, para terminar carnes a la parrilla, o como el hilo oscuro que remata una tabla de quesos. Un chorrito basta.
La usamos nosotros en nuestras tablas y en las pizzas de Pizzarrino.
Envíos a toda Colombia desde Medellín.
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