Descripción
El queso parmigiano reggiano DOP comúnmente llamado queso parmesano, es un famoso queso italiano de consistencia dura, madura y grasa. Su producción es secular tradición, traman dada de familia en familia y protegida por una DOP (Denominación de Origen Protegida, o Denominación d’Origine Protetta en italiano) su zona de producción está limitada en una zona muy concreta del norte de Italia: la que ocupan las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia (en la margen izquierda del Reno) y Mantua (en la margen derecha del Po). AI nace y producen el único e inimitable y verdadero queso Parmigiano Reggiano con un sabor único e inconfundible que consiente los paladares de todo el mundo. PRECIO A CONVENIR SEGUN EL PESO
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